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好吃的鸡蛋布丁--你会做吗?

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发表于 2015-8-22 20:32:58 | 显示全部楼层 |阅读模式


看图片流口水了吗?做原味的鸡蛋布丁,非常简单,而且单吃也很美味喔。现在我来教大家一起做吧!
做法如下:
原料:牛奶250克鸡蛋2个糖粉80克
步骤:
1.  准备好所有材料。
2.  牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。
3.  分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
4.  把搅拌均匀的布丁液过滤2---3次。
5.  把过滤好的布丁液静置半小时。
6.  然后分装在三个小容器中。
7.  在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。
8.  把烤盘送入烤箱中层,用165度的上下火,烤35分钟左右。
小贴士:
1.家里没有糖粉的,可以用白砂糖代替,那需要把牛奶和白砂糖放入碗中,隔水加热且不断搅拌至糖溶化,然后等牛奶冷却至不烫手后加入鸡蛋。
2.布丁液过滤后,布丁口感更加细腻柔滑。
3.布丁放入冰箱冷藏后再品尝,味道更佳。

你们学会了吗?如果好吃请把做好的照片发上来,让大家一起流口水吧!

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发表于 2015-8-22 22:08:53 来自手机 | 显示全部楼层
流口水流,马上去试做!
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